暮らしの店　黄魚

CONCEPT

私の器選びは、料理を盛って完成する器。
私は、ほぼ毎日、誰かのために、自分のために私は料理をします。
ここにある器で、ご自身の作られたお料理を妄想してみてください。
そうしたら、きっと完成します。
─
どうして黄魚という店名なのか？
私の名前、「高はしこごう」。その候補は二つあったそうです。
「小郷（こごう）」か「黄魚（きお）」。クラシノミセキオは、私が「娘の自慢のママになりたい」と思い、急に始めたお店です。
店名なんて全然決まってなかったものですから、私のもう一つの人格・個性をお店に吹き込みたいという思いで、あぶれてしまった「黄魚（きお）」を店名にしようとひらめいたのです。

私の器選びは、料理を盛って完成する器。
私は、ほぼ毎日、誰かのために、
自分のために私は料理をします。
ここにある器で、ご自身の作られたお料理を妄想してみてください。
そうしたら、きっと完成します。
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どうして黄魚という店名なのか？
私の名前、「高はしこごう」。その候補は二つあったそうです。
「小郷（こごう）」か「黄魚（きお）」。クラシノミセキオは、私が「娘の自慢のママになりたい」と思い、急に始めたお店です。
店名なんて全然決まってなかったものですから、私のもう一つの人格・個性をお店に吹き込みたいという思いで、あぶれてしまった「黄魚（きお）」を店名にしようとひらめいたのです。

For me, choosing a dish is choosing the one that’s completed with food.
Almost every day, I cook for myself, or someone else.
Please imagine the food that you make on dishes of my shop.
Then, they’ll be complete.
─
Why “Kio”?
My name, “Kogo Takahashi” – my parents told me they had two possible names for me: “Kogo” or “Kio”. (*1)
I had this idea “I want to be the kind of mother whose daughter is proud of her” and, out of nowhere, started this “Kio Home goods store”. As I hadn’t put any thought into the name of my own shop, with hopes of giving my shop the personality of another me, I instinctively named it Kio – the unchosen one.

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